Kuidas Hiina uut aastat tähistada – noppeid Ching’ilt
Hiina päritolu Ching He Huang, kes on populaarne telekokk ja kokaraamatute autor Ameerikas ja Suurbritannias, kirjutab Williams Sonoma blogis Hiina uue aasta tähistamise kommetest ja pakub välja näidismenüü. Mõned nopped tema kirjutisest alljärgnevalt ka eesti keelde. Hiina uue aasta pidustused, tuntud kui “Kevade festival”, on nädala pikkune pidustus, mis võib...
Read moreVanameister Demjanovi lemmikud
Kersti Eero kirjutas täna ilmunud Õhtulehe veergudel Eesti kokanduse grand old man Dimitri Demjanovi lemmikutest kohalikus Eesti köögis. Vanameister Demjanov tähistab täna oma väärikat 65. aasta juubelit, õnnesoovid ka meie poolt! Mõned nopped Dimitri lemmikutest: * Kartul. Meie Flavia ei jää maitseomadustelt sugugi maha Royal Jersey kartulitest, millest britid on endale...
Read more