Kooke aastavahetuseks
Aegumatu ja paljude lemmik Brita kook, mida saab edukalt ka sügavkülmast võetud marjadega teha. Juustukook kolme erineva šokolaadiga nõuab pisut nokitsemist, kuid pälvib ohtralt sööjate kiidusõnu. Hapukas ja seest mahlane – sidruni kondenspiima kook. Piduliku väljanägemisega ja lihtsasti valmiv apelsini-hapukoorekook toorjuustukreemiga. Piparmündi ja šokolaadikreemiga juustukook meenutab luksuslikku After Eight šokolaadi. Kirssidega šokolaadi rullbiskviit...
Read moreKokkame loodusliku magusaine stevia’ga
Eesti poelettidele on jõudnud looduslikku päritolu magusaine stevia, mida on hakatud kasutama ka joogi- ja toiduainetootjate poolt (näiteks Nestea roheline jäätee steviaga). Stevia (paraguai suhkruleht) on Paraguai päritolu krüsanteemide perekonda kuuluv taim. Taime lehed on intensiivse loodusliku magususe allikaks ja nende lehtedest valmistatud magusained on looduslikku päritolu ja kalorivabad, olles...
Read moreKolm söödavat lumememme
Red Velvet Cake, kaunistatud lumememm-makroonidega, blogist rasperri cupcakes. Lumememm omas elemendis – külmunud kujul. Jäätis veebilehelt Funny Food Recipies. Lumememme kujuline pizza, blogist delia creates.