Purusta kuus Domino küpsist, sega sulatatud võiga ja suru 24 cm-se koogivormi põhja.

Purusta ka ülejäänud küpsised võimalikult peeneks. Vahusta toasoe toorjuust suhkruga, lisa hapukoor ja ükshaaval vispeldades ka munad. Lisa 2/3 küpsisepurust, sega ühtlaseks ja kalla koogipõhjale.

Pudista peale ülejäänud küpsisepuru ja küpseta 160-kraadises ahjus 60 minutit.

Lülita ahi välja, jäta uks paokile ja lase koogil tund aega edasi küpseda. Tõsta kook toatemperatuurini tahenema, seejärel aseta vähemalt 4-5 tunniks külmkappi.

Retsept ja foto: Eva Palu (Perenaine.ee)