Puhasta kalad, pese ning nõruta. Lõika sibul rõngasteks, porgand ja küüslauk õhukesteks viiludeks. Lao kiht räimi ahjunõusse, seejärel pane kiht aedvilju, siis jälle kalad, kõige peale sibul-porgand. Sega kõik marinaadiained omavahel kokku, lase keema tõusta ja kalla peale.
Pane vorm ahju ja küpseta 175 kraadi juures 30 minutit, tõsta välja ja lase täielikult jahtuda.
Retsept ja foto: Elina Sildre (Perenaine.ee)