Vahusta toasoe või suhkruga. Lisa ükshaaval munad. Sega jahu küpsetuspulbriga ja sõelu tainasse. Viimasena lisa maasikatükid ja pistaatsiapähklid. Sega kõik ühtlaselt läbi.
Kaabi tainas väiksesse keeksivormi (umbes 15 cm x 9 cm) ja küpseta 180-kraadises ahjus 20 minutit. Seejärel keera kuumus madalamaks, 160 kraadini ja küpseta veel umbes 15 minutit või kuni keeksi keskele torgatud hambaork tuleb puhtalt välja.
Nippe ja nõuandeid:
- Kui kasutad suhkrustatud kuivatatud maasikaid, neid mida poes kommi asemikuks müüakse, vähenda suhkru kogust isegi kuni poole võrra.
Retsept ja foto: Elisa Koor (Perenaine.ee)