Šokolaadikook pohladega
Pane potti või, tükeldatud šokolaad ja kohvikoor ning kuumuta, aeg-ajalt segades, kuni segu on ühtlane. Vahusta munad suhkruga kohevaks vahuks. Lisa šokolaadisegu, sega ühtlaseks. Sega jahu küpsetuspulbri ja vaniljesuhkruga ja sõelu muna-šokolaadivahu hulka. Lisa ka pohlad ja sega tainas veelkord läbi. Määri 20 cm-se läbimõõduga koogivorm võiga, puista üle jahuga, kalla tainas vormi...
Read more
Šokolaadikook munavalgetega
Sulata šokolaad ja või. Vahusta munavalged suhkruga. Sega jahu šokolaadi-või massi hulka ja kõige lõpus lisa ettevaatlikult munavalgevaht. Kalla 24 cm-se koogivormi sisse ning küpseta 175-kraadises ahjus ca 50 minutit. Glasuuriks sulata šokolaad ja sega koorega. Määri koogile ja lisa soovi korral vaarikaid. Retsept: Nami-nami foorumist, kasutaja Lilly Munster, foto: Eva...
Read more
Šokolaadikook metsmaasikatega
Sulata või ja šokolaad, jahuta pisut. Vahusta munad suhkruga, sega hulka šokolaadisegu ning sõelu hulka küpsetuspulbriga segatud jahu. Lisa metsmaasikad ja sega tainas ühtlaseks. Vala tainas võiga määritud 24 cm läbimõõduga lahtikäivasse koogivormi ja küpseta ahju keskosas, 170 kraadi juures umbes 40 minutit. Retsept ja foto: Elina Sildre (Perenaine.ee)
Šokolaadikeeks mandlitega
Vahusta või suhkruga heledakas vahuks. Jätka vahustamist ja lisa ükshaaval munad. Iga muna lisamise järel peab segu ilus ühtlane jääma. Lisa jogurt, vanilliekstrakt ja sega veel pisut. Sega omavahel jahu, küpsetuspulber ja sooda. Sõelu see munavahu hulka, sega ühtlaseks. Nüüd jaga tainas kaheks ja lisa ühele osale hakitud mandlid...
Read more
Šokolaadikeeks
Vahusta mikseri abil toasoe või suhkruga, lisa ühekaupa edasi vahustades munad. Haki šokolaad hästi peeneks. Sega kausis jahu, sool, küpsetuspulber ja kakao. Lisa või-munasegule vaheldumisi keefir ja jahusegu. Viimasena lisa hakitud šokolaad, sega ühtlaseks ja vala ümmargusse, 25 cm läbimõõduga võitatud ja jahuga üle raputatud keeksivormi. Küpseta 175-kraadises ahjus u. 1 tund....
Read more
Šokolaadi-õunakook
Pane esimesed viis koostisainet köögikombaini ja töötle ühtlaseks massiks. Sega kuivained omavahel ja lisa tainale. Kuumuta ahi 180 kraadini, määri 24 cm-se läbimõõduga koogivorm rasvainega ja kalla tainas vormi. Küpseta kooki umbes 50-60 minutit. Vaaba jaoks sega kuuma vahukoore hulka hakitud šokolaad ja sega ühtlaseks. Jahuta ja määri jahtunud koogile. Retsept ja...
Read more
Šokolaadi-marmorkeeks
Vahusta toasoe või suhkruga pehmeks kreemiks, lisa ükshaaval edasi vahustades munad. Sulata kuumaveevannil šokolaad, jahuta. Sega kuivained omavahel, lisa või-munasegule jahusegu ja piim, sega ühtlaseks (ürita võimalikult vähe segada). Tõsta pool tainast teise kaussi, sega sulatatud šokolaadiga. Võita piklik keeksivorm, vala põhja pool heledast tainast, kata poole šokolaaditainaga, jälle hele...
Read more
Šokolaadi-apelsinimarmelaadi tort
Vahusta munad suhkruga. Sulata madalal kuumusel šokolaad ja või, võta pott tulelt ja lisa marmelaad. Jahuta. Sega munavahu hulka vaheldumisi küpsetuspulbriga segatud ja sõelutud jahu ning šokolaadisegu. Kalla tainas võiga määritud ja jahuga üle puistatud vormi ja küpseta 180 kraadi juures umbes 45 minutit. Katte jaoks kuumuta koor, lisa suhkur,...
Read more
Šokolaadi-peedikook
Määri 24 cm-se läbimõõduga rõngasvorm võiga ja puista üle jahuga. Sulata tükeldatud šokolaad mikrolaineahjus või vesivannil. Lase pisut jahtuda. Munad, suhkur ja õli vahusta miksriga kreemjaks. Lisa vanilje-ekstrakt ja sõelu hulka küpsetuspulbri ja soodaga segatud jahu ning jahvatud mandlid. Koori ja riivi peet peene riiviga. Lisa munavahule sulatatud šokolaad ja riivitud...
Read more
Klassikaline sidrunikook
Muretainaks näpi külmad võitükid jahu ja suhkruga, lisa muna. Pane 30 minutiks külma, rulli lahti ja tõsta lahtise 24 cm-se koogivormi sisse nii, et koogipõhja ääred ripuvad üle serva alla. Kata fooliumi või küpsetamisubadega ning eelküpseta põhja 190-kraadises ahjus esmalt 15 minutit, eemalda siis abivahendid ja küpseta veel 5...
Read more