Matcha (rohelise tee) jäätis
Kuumuta piim keemiseni. Klopi munakollased suhkruga lahti. Vala piim pidevalt segades munavahu hulka. Kalla segu tagasi potti ja kuumuta madalal kuumusel, pidevalt segades, kuniks segu veidi pakseneb. Jahuta saadud segu toatemperatuurini ja pane külmikusse ootele. Sega matcha pulber kuuma veega, jahuta. Lisa see jäätisesegule koos koorega. Sega ja valmista jäätisemasinaga...
Read more
Mustika-spinatismuuti
Pane kõik koostisained blenderisse ja purusta ühtlaseks smuutiks. Serveeri kohe. Sellest kogusest tuleb u. 1 klaas smuutit. Retsept ja foto: Marit Soobik (Perenaine.ee)