Vaarika-virsiku smuuti
Eemalda nektariinilt/virsikult kivi ja lõika viljaliha tükkideks. Pane kõik koostisained blenderisse ja purusta ühtlaseks püreeks. Serveeri kohe. Retsept ja foto: Marit Soobik (Perenaine.ee)
Mustika-virsiku kausismuuti
Pane kõik smuuti koostisained blenderisse ja purusta ühtlaseks massiks. Smuuti võiks jääda pigem paksem, et oleks parem lusikaga süüa. Tõsta smuuti kaussi ja kaunista meelepäraste lisanditega. Nippe ja nõuandeid: Kui soovid sama smuutit teha klaasist joodava smuutina, lisa mandlipiima u.1-1,5 dl rohkem. Retsept ja foto: Marit Soobik (Perenaine.ee)
Mustika-mandlimuffinid
Eralda munavalged ja -kollased. Vahusta munavalged soolaga tugevaks vahuks. Sega kõik ülejäänud koostisained omavahel (välja arvatud mustikad) ühtlaseks tainaks. Seda on kõige mugavama teha köögikombainis. Sega tainale juurde ettevaatlikult mitme jao kaupa vahustatud munavalge. Tõsta silikoonist muffinivormidesse (või tavalisse muffinivormi, kaetuna muffinipaberiga) 1 spl tainast, kata mustikatega. Tõsta taas peale tainast (tainas võiks...
Read more
Küpsisetort punasesõstra ja lehmakommidega
Haki lehmakommid noaga peeneks, sega hapukoorega. Pane punased sõstrad kaussi, hõõru kahvliga puruks, aga mitte liiga palju, jäta sisse ka terveid marju. Kurna liigne marjamahl ära, tõsta eemale. Sega marjapüree kohupiimaga, soovi korral maitsesta vähese suhkruga (u. 50-80 g). Immuta küpsised alles jäänud punasesõstra marjamahlas, laota alusele üks kiht küpsiseid. Kata...
Read more
Maasikasmuuti
Pane kõik koostisained blenderisse ja püreesta ühtlaseks. Kui smuuti tundub liiga paks, lisa veidi keefiri/jogurtit/kookospiima juurde ja püreesta smuuti läbi. Serveeri kohe. Retsept: Marit Soobik (Perenaine.ee)