Põhjaks haki toasoe või kuubikuteks, lisa suhkur, kakao, jahu ja viimasena muna. Sega kokku ühtlaseks tainaks. Pane tainas vähemalt 30 minutiks külmikusse tahenema.
Võta 24-26 cm lahtikäiv koogivorm ja suru tainas vormi põhja ja äärtele. Küpseta 180-kraadises ahjus u. 8-10 minutit.
Sega toasoe toorjuust kondenspiima, laimikoore ja mahlaga. Vala täidis põhjale ja küpseta 180-kraadises ahjus u. 10-15 minutit (täidis ei tohiks pealt pruuniks minna).
Jahuta kook täielikult, kata kook vanillsuhkru ja suhkruga vahustatud vahukoorega. Lõika apelsinid, kiivid ja maasikad viiludeks ja aseta koogile.
Retsept ja foto: Marit Soobik (Perenaine.ee)