Vegan õunakook
Koori õunad ja puhasta südamikest. Lõika sektoriteks ja sektorid omakorda pooleks. Peaksid saama paksemad õunaviilud. Jäta ootele. Sega kausis jahud, 1 dl suhkurt ja küpsetuspulber. Lisa juurde õli, piim ja pohlad, sega taigen ühtlaseks. Taigen on üsna vedel. Kalla see 24 cm-se läbimõõduga koogivormi, mille oled seest küpsetuspaberiga vooderdanud. Säti...
Read more
Indiapärane riis
Pese riis külma veega, kuniks vesi jääb läbipaistev (3-4 korda). Kurna. Kuumuta pannil õli. Lisa kardemon ja nelk, kuumuta 10 sekundit. Lisa kurkum ja vürtsköömned ja kuumuta veel 10 sekundit, pidevalt segades, et õli maitsestuks. Lisa riis ja prae läbi. Kalla peale 2 dl vett, lisa kaneelikoor, kata kaanega ja kuumuta...
Read more