Kata tööpind (lehttaina lehe suurune pind) paksult ühtlase suhkrukihiga ja tõsta selle peale lehttainas. Kata tainaleht ka pealt ühtlase suhkrukihiga ja asu tainast õhemaks rullima. Tainaleht peaks tulema mõõtmetelt u. 1/3 võrra suurem.

Lõika saadud ristküliku ääred sirgeks ja rulli tainas näppude vahel kahelt poolelt tihedalt kokku. Lõika terava noaga võrdsed, ca 1 cm-sed viilud ja aseta küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile (u. 2 cm-ste vahedega).

Küpseta 200-kraadises ahjus u. 12 minutit, kuniks küpsised on helepruunid.

Retsept ja foto: Eva Pärtel (Perenaine.ee)