Maasika-jogurtitort
Valmista kõigepealt biskviit, selleks vahusta munad suhkruga tugevaks vahuks. Sõelu omavahel segatud kuivained munavahu hulka. Sega tainas õrnalt spaatliga alt üles tõstes ühtlaseks. Vala tainas 24-cm läbimõõduga lahtikäivasse koogivormi ja küpseta 200-kraadi juures u. 10 minutit. Tõsta vorm ahjust ja lase põhjal jahtuda. Sega maasika toormoos (mis on magustatud vastavalt...
Read more
Rabarberi-kohupiimakook
Põhjaks vahusta toasoe või suhkruga. Lisa muna, vahusta edasi. Seejärel lisa omavahel segatud kuivained. Tõsta tainas küpsetuspaberiga vooderdatud 24 cm lahtikäivasse koogivormi põhja ja külgedele. Katteks sega kõik toasoojad koostisained ja vala põhjale. Kõige peale aseta hakitud rabarberid. Küpseta 180-kraadises ahjus u. 45-55 minutit. Jahuta ja tõsta külmikusse maitsestuma. Retsept ja...
Read more
Rabarberi-mandlikook ilma nisujahuta
Sega kokku koogipõhja ained ja määri tainas küpsetuspaberiga kaetud 35×18 cm suurusesse ahjuvormi. Tükelda rabarberid ja jaota tainale. Raputa peale suhkur ja mandlilaastud. Küpseta 185-kraadises ahjus ca 35 minutit. Retsept: Eva Pärtel (Perenaine.ee)
Tagurpidi rabarberikook
Puru jaoks sega jahu, suhkur, sool, lisa sulatatud või, näpi segu ühtlaseks puruks. Taina jaoks sega omavahel jahu, küpsetuspulber, sool. Vahusta või suhkruga vahule, lisa ükshaaval munad, vahustamist jätkates. Lisa võivahule apelsinikoor- ja mahl. Sega jaokaupa juurde vaheldumisi hapukoor ja jahusegu. Võita 26-cm mitte lahtikäiv koogivorm võiga, lõika 2spl võist...
Read more