Vahusta munad suhkruga kohevaks. Sega jahu, küpsetuspulber, kliid ja mooniseemned omavahel ning lisa munavahule. Nirista hulka sulavõi-piimasegu. Sega tainas ühtlaseks ja vala küpsetuspaberiga vooderdatud 24 cm läbimõõduga koogivormi. Laota peale rabarberitükid.

Purukatte jaoks mudi koostisained ühtlaseks puruks ja puista rabarberitele. Küpseta kooki 175 kraadi juures umbes 45-50 minutit.

Retsept ja foto: Elina Sildre (Perenaine.ee)