Põhja valmistamiseks purusta küpsised hästi peeneks, lisa kohvi ja hapukoor, sega ühtlaseks. Suru segu 26 cm-se läbimõõduga koogivormi.
Täidise jaoks purusta küpsised, aga jäta ka suuremaid küpsise tükke, peenesta halvaa. Sega küpsiste ja halvaa hulka hapukoor, pane segu koogipõhjale.
Katteks peenesta šokolaadi küpsised, sega hapukoorega ja aseta täidisele. Lase külmikus mõned tunnid kuni üleöö seista. Kata kook pealt meelepäraste marjadega.
Retsept: Ragne Värk (Kokkama Ragnega), foto: Marit Soobik (Perenaine.ee)