Keeda penned soolaga maitsestatud vees ja kurna. Sulata potis või, lisa piim,  juustud, toorjuust, hakitud tomatid, must pipar ning aja potis keema. Lisa vähese piimaga segatud jahu. Lase kaste korraks keema. Lisa penned, hakitud petersell ja sega läbi.

Retsept ja foto: Elina Sildre (Perenaine.ee)