Vahusta toasoe või suhkruga, lisa ükshaaval toasoojad munad. Sega kuivained omavahel ja lisa tainale. Kõige lõpus sega juurde hapukoor ja hakitud nurmenukuõied. Küpseta muffinivormis, 180-kraadises ahjus, umbes 25-30 minutit.
Retsepti kogus on kuuele muffinile.
Retsept on inspireeritud Liina ja Karini blogist, foto: Eva Pärtel (Perenaine.ee)