Šokolaaditükkidega vaarikamuffinid
Vooderda pabervormidega 6 auguga tavasuuruses muffinipann. Lülita ahi 190 kraadile soojenema. Sulata või. Klopi lahti muna. Pane kokku muna, pett, sulatatud või ja sega ilusti läbi. Suuremas kausis sõelu/sega kokku kuivained – jahu, küpsetuspulber ja suhkur. Kalla muna-võisegu kuivainetele ning sega just nii palju, et kõik tundub segunevat kuid mitte...
Read more
Šokolaadimuffinid kirssidega
Vahusta munad suhkru ja vanilliekstraktiga. Sulata või ja jäta jahtuma. Sega kuivained ja šokolaad omavahel. Lisa munasegule hapukoor, kuivained, kirsid ja nirista tainast samal ajal ettevaatlikult segades hulka sulatatud või. Kuumuta ahi 200 kraadini. Tõsta tainas muffinivormidesse ja küpseta ahju keskosas 20-25 minutit. Retsept ja foto: Elina Sildre (Perenaine.ee)
Šokolaadi-kohvi tassikoogid
Kuumuta ahi 180 kraadini. Vooderda 6 auguga tavasuuruses muffinivorm paberümbristega. Sega kokku kuum vesi ja kohvi, jäta jahtuma. Vahusta või suhkruga, lisa muna ja sega ühtlaseks. Sõelu samasse kaussi kakao ja pool jahust. Ülejäänud jahu sega kokku küpsetuspulbriga ja tõsta kõrvale. Lisa tainamassile veel jahvatatud mandlid, sulatatud šokolaad (jahtunud), pett...
Read more
Šokolaadi-banaanimuffinid
Sulata ja jahuta või. Mulju banaanid kahvliga püreeks. Haki šokolaad. Vahusta munad suhkruga kohevaks, lisa banaanipüree. Sega kuivained ja hakitud šokolaad omavahel ning lisa munasegule. Tainast aeglaselt segades nirista hulka sulavõi. Sega ühtlaseks ja tõsta paberiga vooderdatud või silikoonist muffinivormidesse. Küpseta eelkuumutatud ahjus, 200 kaadi juures umbes 20 minutit. Sellest kogusest...
Read more
Šokolaaditort kohupiimaga
Kuumuta potis kohvikoor, võta tulelt, lisa šokolaaditükid ja lase neil sulada. Jahuta pisut. Seejärel lisa kohupiim ja suhkur ja sega saumiksriga ühtlaseks. Lase kindlasti enne kasutama hakkamist külmikus paar tundi seista. Sega marmelaad ja värske astelpajumahl saumiksriga ühtlaseks. Põhja jaoks vahusta munad suhkruga tugevaks vahuks, sõelu sisse jahu ja kakao. Kalla...
Read more
Kohupiimakeeks šokolaadiga
Vahusta toasoe või suhkruga, lisa toasoojad munad ja kohupiim, purustatud banaan. Sega kõik ühtlaseks. Lisa segatud kuivained, rosinad ja hakitud šokolaad. Sega kõik omavahel kokku. Tõsta tainas võitatud ja jahu/riivsaiaga üle puistatud keeksivormi. Küpseta ca 60 minutit 180-kraadises ahjus või siis sama kaua 160-kraadises pöördõhuga ahjus. Retsept ja foto: Elina Sildre (Perenaine.ee)
Domino küpsiste kook
Kuumuta ahi 175 kraadini ja valmista ette kaks 24 cm-se läbimõõduga koogivormi nende põhjad küpsetuspaberiga kattes. Aseta ühte koogivormi küpsisepoolikud nii, et kreemine osa jääb ülespoole. Sega kokku kuivained (suhkur, jahu, kakao, küpsetuspulber, vanillisuhkur, sooda ja soola). Lisa munad, piim, õli ja mikserda segu keskmisel kiirusel 2 minutit. Lisa äsja...
Read more