Kama-maasika magustoit
Sega kohupiima hulka kama ja suhkur. Suru maasikad kahvliga katki, vajadusel lisa suhkrut. Võta kolm magustoidu pokaali ja purusta näppude vahel igasse pokaali üks küpsis. Kata kamavahuga (u. 2 spl), järgmiseks kihiks lisa purustatud maasikad. Tee nii veel üks küpsise-kohupiima-maasika kiht. Tõsta pokaalid vähemalt neljaks tunniks külmikusse maitsestuma. Serveeri nt....
Read more
Mustika kohupiima-toorjuustukook šokolaadipõhjal
Põhjaks vahusta või suhkruga kohevaks kreemiks, lisa edasi vahustades muna. Sega juurde jahuga segatud kakao ja küpsetuspulber. Vajuta tainas 24-cm kogivormi põhja ja äärtele, eelküpseta põhja 200-kraadises ahjus 10 min (kata koogiääred fooliumiga, et need alla ei vajuks). Täidiseks vahusta kergelt munad suhkruga, lisa toorjuust, kohupiim ja hapukoor. Sega ühtlaseks,...
Read more
Kohupiima-vaarika purukook
Purutainaks sega omavahel kuivained. Lõika külm või kuubikuteks ja töötle sõrmede abiga kuivainete sisse purutainaks. Laota 3/4 koogivormi (30×35 cm ahjuplaat) põhja. Täidiseks sega kokku kohupiim, hapukoor, munad ja suhkur. Vala täidisemass tainapuru peale ning kata see vaarikatega. Kõige peale puista ülejäänud puru. Küpseta 200-kraadises ahjus ca 40 minutit (kuniks kate on pealt...
Read more