Kookoskommid
Pane köögikombaini kookoshelbed ja purusta need hästi peeneks ja kergelt õliseks. Lisa ülejäänud ained ja lase masinal segu ühtlaseks töödelda. Pane segu ca 1,5 tunniks külmkappi ootele (või kuniks vormitavaks tahenenud). Võta ca 8-9 grammi kommimassi ning vormi nendest käte vahel vutimunade väljanägemisega kommid. Pudista 1 spl kookoshelbeid taldrikule laiali, veereta...
Read more
Kakaoglasuuriga porgandikook
Koori ja riivi peene riiviga porgandid, sega sulatatud võiga. Sega omavahel kuivained, vahusta munad suhkruga kohevaks vahuks, lisa porgandid ja viimasena kuivained. Sega ühtlaseks, vala võiga määritud 24 cm-se läbimõõduga koogivormi. Küpseta 180 -kraadises ahjus umbes 40 minutit. Lase koogil jahtuda ja valmista samal ajal glasuur. Pane või potti ja...
Read more
Lihavõttetibud
Vahusta toasoojad munad suhkruga tugevaks ja kohevaks vahuks. Sega jahu, kakao ja küpsetuspulber omavahel. Lisa munavahule õli ja piim, seejärel lisa sõeludes jahusegu. Kalla tainas küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile, silu ühtlaselt laiali. Küpseta 190-kraadi juures u. 15-20 minutit. Jahuta täielikult, seejärel murenda peeneks puruks. Vahusta toorjuust või ja tuhksuhkruga. Lisa puru...
Read more
Munadepühade teemalisi ideid koju ja kööki
Kaunistused tervetest munakoortest, blogist decor8. Küpsistest valminud lambad, blogist Project Denneler. Jänkud-pulgakommid blogist Bakerella.com
Virsiku-kohupiimakook
Vahusta toasoe või suhkruga. Lisa juurde muna ja vahusta veidi edasi. Lisa juurde omavahel segatud jahu, küpsetuspulbri ja soola segu. Sega ühtlaseks tainaks ja vooderda 24 cm lahtikäiva ümmarguse koogivormi põhi ja ääred tainaga. Kata tainaääred fooliumiga, et need küpsemisel alla ei vajuks. Küpseta 200-kraadises ahjus u. 7-8 minutit. Eemalda foolium. Sega...
Read more
Kohupiimakorbid
Mõõda kaussi pool jahukogusest ja sega kuivpärmiga. Sulata või ja sega piimaga, jahuta segu käesoojaks ja lisa jahusegule. Lisa ka käesoe vesi, suhkur, kardemon ja sool. Hakka lisama vähehaaval jahu ning sõtku tainast, kuni see lööb kausi ja käte küljest lahti, vajadusel lisa jahu. Puista peale jahu ning kata kauss rätikuga. Lase seista...
Read more
Porgandikook munapühadeks
Vahusta toasoojad munad suhkruga tugevaks vahuks. Lisa sulatatud või, peenelt riivitud porgandid ja viimasena küpsetuspulbriga segatud jahu. Sega tainas ühtlaseks ja vala küpsetuspaberiga kaetud 20 cm läbimõõduga lahtikäivasse koogivormi. Küpseta 180-kraadises ahjus u. 30-40 minutit. Kontrolli küpsust puutikuga. Kreemiks vahusta toasoe toorjuust ühtlaseks kreemiks, lisa riivitud apelsinikoor ja sulatatud ning juba...
Read more
Linnupiimakook
Koogipõhjaks vahusta või ja suhkur. Mikserda umbes 8 -10 minutit kuniks või on hästi helekollane ja väga kohev. Lisa juurde munakollane ja vahusta veel mõned minutid. Sega sisse jahu ja tee võimalikult vähe segades ühtlane taigen. Taigen on märjapoolne, ära jahu juurde lisa. Kata kilega ja pane pooleks tunniks...
Read more
Üllatusmuna jäätis
Poolita üllatusmunad ja eemalda mänguasjad. Täida munapoolikud tihedalt jäätisega, tõsta ühe pooliku peale jäätisepulk ja ühenda teise poolikuga. Aseta vähemalt 5 tunniks sügavkülmikusse. Retsept ja foto: Eva Pärtel (Perenaine.ee), idee: Kinuskikissa
Kohupiimakook martsipanikattega
Koogipõhjaks näpi külmad võitükid jahu ja suhkruga, lisa muna ja vajadusel 1-2 tl külma vett. Vooderda tainaga lahtikäiva koogivormi põhi ja servad, augusta taigen kahvliga ja aseta pooleks tunniks külma. Kata koogipõhi küpsetuspaberi ja küpsetusubadega ning eelküpseta 200-kraadises ahjus ca 7 minutit. Eemalda küpsetusoad ja küpsetuspaber ning küpseta veel 4-5 minutit...
Read more