Šokolaadi-kohvi tassikoogid
Kuumuta ahi 180 kraadini. Vooderda 6 auguga tavasuuruses muffinivorm paberümbristega. Sega kokku kuum vesi ja kohvi, jäta jahtuma. Vahusta või suhkruga, lisa muna ja sega ühtlaseks. Sõelu samasse kaussi kakao ja pool jahust. Ülejäänud jahu sega kokku küpsetuspulbriga ja tõsta kõrvale. Lisa tainamassile veel jahvatatud mandlid, sulatatud šokolaad (jahtunud), pett...
Read more
Šokolaadi-banaanimuffinid
Sulata ja jahuta või. Mulju banaanid kahvliga püreeks. Haki šokolaad. Vahusta munad suhkruga kohevaks, lisa banaanipüree. Sega kuivained ja hakitud šokolaad omavahel ning lisa munasegule. Tainast aeglaselt segades nirista hulka sulavõi. Sega ühtlaseks ja tõsta paberiga vooderdatud või silikoonist muffinivormidesse. Küpseta eelkuumutatud ahjus, 200 kaadi juures umbes 20 minutit. Sellest kogusest...
Read more
Muffinid kirsside ja šokolaadiga
Vahusta toasoe või suhkruga, lisa hapukoor ja ükshaaval munad. Sega küpsetuspulber eelnevalt jahudega ja lisa taignale. Lõika šokolaadiruudud noaga neljaks, lisa needki koos kirssidega. Kui kasutad külmutatud kirsse, siis ära neid eelnevalt üles sulata. Sega läbi ja jaota muffinivormidesse. Küpseta 180 kraadi juures ca 25 minutit või kuniks muffinid on...
Read more
Nutella küpsised
Vahusta või suhkrutega kohevaks, lisa muna vahustamist jätkates. Lisa võivahule Nutella, vahusta ühtlaseks. Mõõda teise kaussi jahu, sooda, küpsetuspulber, vanillisuhkur ja sool, sega läbi. Haki šokolaad väikseteks tükkideks, lisa võivahule jahu ja šokolaad, sega ühtlaseks tainaks. Taina võib asetada külmikusse tahenema, siis on tainast kergem pallikesi vormida, kuid saab ka...
Read more
Kohupiimakeeks šokolaadiga
Vahusta toasoe või suhkruga, lisa toasoojad munad ja kohupiim, purustatud banaan. Sega kõik ühtlaseks. Lisa segatud kuivained, rosinad ja hakitud šokolaad. Sega kõik omavahel kokku. Tõsta tainas võitatud ja jahu/riivsaiaga üle puistatud keeksivormi. Küpseta ca 60 minutit 180-kraadises ahjus või siis sama kaua 160-kraadises pöördõhuga ahjus. Retsept ja foto: Elina Sildre (Perenaine.ee)
Meie lugejate šokolaadikooke – nädal 3
Jätkame Perenaine.ee lugejate poolt saadetud šokolaadikookide avaldamist. Marili saatis oma lemmiku šokolaadikeeksi retsepti: 200g jahu 0,5tl küpsetuspulbrit 150g võid 50g kakaod 180g suhkrut 1sl vanilliekstrakti 2 muna 80ml hapukoort 125ml keevat vett 150g šokolaadi Siirup: 0,5 tl kakaod 60ml vett 40g suhkrut Pane köögikombaini jahu, küpsetuspulber, kakao, suhkur, toasoe või, munad, vanilje ja hapukoor. Sega ühtlaseks siidiseks pruuniks tainaks. Lisa juurde ka keev vesi, töötle...
Read more