Parim mahetoit 2018 on tume kasesiirup
Foto: Kasekunst OÜ Eesti Vabaõhumuuseumis toimunud leivapäeval kuulutati 2018. a. parimaks mahetoiduks Kasekunst OÜ valmistatava tumeda kasesiirupi. Konkursi hindamiskomisjoni liige Angelica Udeküll ütles Maheklubi.ee-le võidutoodet kommenteerides: “Selles realiseeruvad kodumaine puhas loodus ja vanad traditsioonid täiesti uues võtmes. Tume kasesiirup on laia kasutusvõimalusega ning sobib maitsenüansi lisamiseks näiteks salatitele, dessertidele ja köögiviljadele. See...
Read more
September on Eesti toidu kuu
Juba neljandat aastat on Maaeluministeeriumi eestvedamisel septembrikuu Eesti toidu kuuks, mille jooksul toimub ligi 30 põnevat toidu-teemalist üritust üle kogu Eesti. “Eesti toidu kuu” 2018 programmi vaata siit. Tänavu võtavad kodumaise tooraine oma menüüdes tähelepanu alla ka mitukümmend Eesti toidutee võrgustikku kuuluvat toitlustus- ja majutusettevõtet, kes pakuvad välja oma nägemuse Eesti...
Read more
Parim talutoit 2018 on lambapiimajogurt
Eestimaa Talupidajate Keskliidu korraldusel toimuva “Parima talutoidu” konkursi võitis tänavu Raplamaal asuva Männiku talu lambapiimajogurt. Kaisa Tähe lambapiimajogurtit valmistavast Männiku talust rääkis Perenaine.ee-le, et talu enda lammaste piimast tehtav jogurt maitseb nagu originaalne Kreeka jogurt: “Maitselt puhas, aga tekstuurilt paks ning siidine”. Jogurtit saab tema sõnul praegu osta otse Männiku talust; samuti saab seda tellida...
Read more
Uued jäätised 2018
Kaupluste jäätiseriiulitelt otsi lisaks varasematele lemmikutele ka neid uusi jäätisetooteid. Meiepoolne valik uudistoodetest. Premia eriti rammus vanillijäätis mustsõstraga. “Eriti rammus” sari on eestlastele üks lemmikuid. Tänavu rõõmustab Premia uue lisandiga – mustsõstar, mis passib rammusasse koorejäätisesse ideaalselt. Mustsõstramoosile lisaks annavad tugevamat mekki kuivatatud-purustatud mustsõstrad – selle uue jäätise maitse on tõepoolest intensiivselt...
Read more
Tänavune parim toiduaine on klaarsäga
Eesti Parim Toiduaine 2018 on külmsuitsu klaarsäga viilud õlis Harjumaa ettevõttelt M.V.Wool, teatas Toiduliit. Toiduliidu juhi Sirje Potisepa sõnul üllatas konkursi hindamiskomisjoni liikmeid ennekõike haruldase kala erakordselt hõrk maitse ning asjaolu, et M.V.Wool on selle tootega toonud Eesti poelettidele täiesti uue kalaliigi. „Klaarsäga on väga haruldane kala – tegu on Hollandi kalakasvatusest...
Read more
Rahvas valis parimaks Maiuspala šokolaadi
Eesti Parim Toiduaine 2018 konkursi Rahva Lemmiku hääletuse võitis Kalevi Maiuspala tume šokolaad täidisega, mis kogus fännidelt ligi 2500 häält. Toiduliidu juhi Sirje Potisepa sõnul on Maiuspala šokolaad taas üks hea näide sellest, kuidas legendaarne nostalgiatoode saab uues formaadis meeletu menu osaliseks ning kasvatab ka originaaltoote müüke. “Maiuspala on olnud Eestis...
Read more
Aasta kokaraamat 2017
Tallinna Toidumessil kuulutati 2017. a. parimaks kokaraamatuks Eva Pärteli “Nostalgilised tordid ja koogid” (Ajakirjade Kirjastus AS). Kokaraamatu konkursil osales tänavu 16 raamatut. Igast raamatust valmistasid ühe toidu Tallinna Teeninduskooli õpilased. Eesti Peakokkade Ühenduse teatel võttis žürii parima valimisel arvesse nii toidu reaalset vastavust raamatus olevale retseptile läbi degustatsiooni, raamatu kujundust,...
Read more
Parimad mahetooted 2017
Vabaõhumuusuemis toimunud Leivapäeval kuulutati tänavuseks parimaks mahetootjaks Lauri-Jaani OÜ Läänemaalt ning parima mahetoote tiitli sai SirLoin OÜ valmistatud verivorst. Maheklubi.ee teatel tuli teiseks parimaks mahetooteks Pajumäe Talu OÜ ghee. Traditsiooniliselt saavad ka leivapäeva külastajad oma lemmikuid valida. Seekord osutus rahvaküsitluse võitjaks Biomenu OÜ prantsuse šokolaadikook. Parimad mahetooted 2017 – foto: Maheklubi.ee Parima mahetootja ja -toote...
Read more
Auhinnamäng Instagramis
Valmista Perenaine.ee lehe retsepti järgi meelepärane toit, pildista see üles ning pane üles oma Instagrami kontole. Liitu meie Instagrami lehega – https://www.instagram.com/perenaine.ee/. Kirjuta pildi kommentaari kindlasti #perenaine ning @Perenaine.ee – siis leiame Sinu pildi ülesse 🙂 Kuni 2017.a. lõpuni loosime iga kuu alguses kõigi eelneva kuu postitajate vahel ühe kokaraamatu! Esimene loosimine juba septembri alguses.
Laulupeojäätis jõudis müügile
Tänavuseks Laulu- ja tantsupeo jäätiseks valitud “Väike Tom” ehk vahvlikoonuses maasikalisandiga vanilli koorejäätis jõudis kauplustesse müügile. Jäätise valisid välja laulu- ja tantsupeolised ise ja neil tuli degusteerida maasika, mango-meloni, karamelli, pohla, mustika-metsmaasika ja kirsi lisandiga vanillijäätist. Enim kiitust pälvinud jäätis ehk maasikajäätis läkski jäätisetootja Premia poolt tootmisesse. Laulu- ja tantsupeo jäätis...
Read more