Uued jäätised 2017
Jäätisetootjad on selleks suveks turule toonud väga põneva valiku uusi jäätiseid ja sorbette. Head maiustamist! Premia mango-, kiivi- ja vaarikasorbett. Hapukate ja madala kalorsusega sorbettide ehk külmutatud maiuste valik muutub Eestis järjest laiemaks. Uutest sorbettidest on Premia ise kõige uhkem mangosorbeti üle, mille valmistamiseks katsetas India erinevatest mangosortidest valmistatud püreesid, kuniks leidis selle...
Read more
Uus kokaraamat – Nostalgilised tordid ja koogid
“Nostalgilised tordid ja koogid” on kokaraamat neile, kes tunnevad igatsust lapse- ja nooruspõlve tuttavate maitsete järele. Perenaise Pagariäri eestvedaja Eva Pärtel on siia kokku kogunud aastakümnete jooksul aegumatuteks muutunud nostalgilised küpsetised, nii nagu emad ja vanaemad neid mäletavad. Trühvlitort, rummikoogid, Moskva saiakesed, kaneelirullid, juustukangid, šerbett, kihilised küpsised ja palju muud (vt...
Read more
Balti jaama uus turg
19. mail avatakse Põhja-Tallinnas Balti jaama uus turg. Alates 1994. a. Põhja-Tallinnas, Kopli tn. 1, Vanalinna, Kalamaja ja Pelgulinna ristumiskohas paikneval turul algasid laiaulatuslikud ümberehitustööd 2016. a. jaanuaris. Turu arendaja Astri Grupp kirjutab oma kodulehel, et turul hakatakse kauplema nii toidukaupade, tööstuskaupade, vanavara- ja antiigitoodetega kui ka muuga. Turu lahutamatuks osaks saavad ka tänavatoit, kohvikud ja meelelahutus....
Read more
Kaks uut jõuluteemalist kokaraamatut
“Kingi maitseid” (Ajakirjade Kirjastus) on kogumik jõulukingitusteks sobilikke toidu- ja joogiretsepte kolmelt autorilt: Pille Enden, Tiina Lebane, Mai Grepp. Ise valmistatud kingitus on hindamatu – kirjutavad autorid raamatu tutvustuses – ning sobilik alati kui tahad kinkida midagi enamat kui lihtsalt asja. Raamatust leiad 111 retsepti, sh nii magusaid suupisteid ja küpsetisi...
Read more
Umami avas poe Tallinnas
Eksootiliste toidukaupade pood Umami avas detsembri alguses oma kaupluse Tallinnas. Umami Tallinn asub Baltika kvartalis, Veerenni 24. NB! Pood asub Veerenni 24 kuni 13. mai 2017; 19. mail avatakse uksed uuel Balti Jaama turul. Lisaks maailma eri köökidest pärit roogade valmistamiseks vajaminevale leiab uuest poest gurmee- ja tervisetooteid, looduskosmeetikat, lauanõusid ja...
Read more
Parim kokaraamat 2016
Tallinna toidumessil kuulutati parimaks kokaraamatuks 2016 magusaraamatu “Suhkruingli magusad lauad”, mille autorid on autorid Kristi Jalakas, Kertu Lukas, Katrin Press, väljaandjaks Ajakirjade Kirjastus. Teise koha sai Margit Härma raamat “Köögiviljarikkad road ehk kuidas küpsetada Trooja hobust” ning kolmandaks tuli Britt Paju, Kadri Trani ning Martin Aule kogumik “Tänavatoit”.
Taimetoidumess 2016
Tänavune Taimetoidumess, mis on järjestikku juba kuues, leiab aset 5. novembril Tallinna Kultuurikatlas. Ürituse korraldajate teatel on messi eesmärk tutvustada täistaimseid tooteid ja vegan elustiili. Taimetoidumessi korraldavad Eesti Vegan Selts, loomade eestkoste organisatsioon Loomus ja liikumine Loomade Nimel. Messil osaleb tänavu üle 100 ettevõtte ja organisatsiooni, mis tutvustavad ja müüvad laias valikus...
Read more
Parimad mahetooted 2016
Eesti Vabaõhumuuseumis toimunud Leivapäeval kuulutati tänavuseks parimaks mahetooteks Tori Jõesuu Siidri- ja Veinitalu OÜ poolt valmistatav „Ökosiider Vintage 2015“ Brut. Eesti Mahepõllumajanduse Sihtasutuse teatel pälvis teise koha Tammejuure Talu öko rüpsiõli ning kolmanda koha sai La Muu vaarika-proseccosorbett. Parimad selgitati välja koostöös Eesti Kulinaaria Instituudiga. Mahetoote konkursil osalevaid tooteid said maitsta ka kõik leivapäeva...
Read more
ETV valib parimat koolikokka
ETV ekraanil stardib 7. oktoobril uus telesari, mille käigus valitakse Eesti parim koolikokk. “Eesti parim koolikokk” sarjas hakkab võistlema 12 koolikokka üle Eesti, žüriiks nii professionaalsetest kokkadest kui ka koolilastest koosnev žürii. Saate tegijad lubavad näidata ka palju huvitavat koolisöökla-teemalist materjali nii Eestist, nõukogude Eestist kui välismaalt. Vaata lisa: www.koolikokk.ee või Koolikokk Facebookis.
Türi Õunafestival 2016
1. oktoobril on Türil õunafestival, mis toimub juba seitsmendat aastat. Nagu igal aastal, valitakse tänavugi parim õunakook, samuti ka parim alkoholivaba õunajook, õunahoidis ja õunavein. Samuti saavad külastajad osa õuna- ja õunahoidiste näitustest ning õunateemalistest koolitustest. Avatud on ka kodukohvikud. Loe lisa siit.