Sega kõik ained vispliga ühtlaseks. Lase tainal seista toatemperatuuril umbes tund aega (jahu paisub).

Kuumuta pann ja prae ülepannikoogid. Sellest kogusest saab 8 pannkooki (kasutades 16 cm-se läbimõõduga panni).

Nippe ja nõuandeid:

Kasuta tavalise nisujahu asemel sõredat nisujahu, saad veel paremad pannkoogid.

Retsept: Elina Sildre (Perenaine.ee); foto: Eva Pärtel (Perenaine.ee)