Vahusta munad ja lisa kõik ülejäänu ained. Sega taigen võimalikult lühidalt. Tõsta taigen lusikaga muffinivormidesse.

Igale muffinile lõika peale lisaks väike juustukuubik (3×3 cm), mis küpsedes mõnusalt sulab ja muudab muffini pealt krõbedamaks ja kuldpruuniks. Küpseta 200-kraadises ahjus u. 15 minutit.

Nippe ja nõuandeid: erinevate maitsete saamiseks kasuta mitut erinevat sorti juustu.

Retsept: Merle Leipalu, foto: Eva Pärtel (Perenaine.ee)