Purukatteks sulata või ja sega juurde kuivained. Sega puruseks, jäta jahtuma ja tõsta külmkappi.

Täidiseks sega toorjuust, piim, suhkur, sulavõi, jahu ja küpsetuspulbri segu. Määri taigen 23×33 cm suurusesse küpsetusvormi. Koori ja puhasta õunad, tükelda ja kata nendega taigen. Raputa peale pruun suhkur ja kaneel. Pudista peale purukatega ning küpseta 200-kraadises ahjus 30 minutit või kuniks kook pealt täiesti pruun ja krõbe. Lase kümmekond minutit jahtuda ning serveeri.

Retsept ja foto: Eva Pärtel (Perenaine.ee)